|
Для доступа к скрытым страницам сайта необходимо пройти авторизацию |
Рыба
Ценность рыбы (составляющей около 90% добычи) как пищевого про- дукта определяется в первую очередь наличием в её мясе значительного количества полноценных белков, содержащих все жизненно необходимые аминокис- лоты. Важное значение имеют также другие пита- тельные вещества — жиры, витамины, минеральные вещества.