Закрыть
| |
Для доступа к скрытым страницам сайта необходимо пройти авторизацию |
Производитель
ТМ Фабрика КачестваВес упаковки
5 кг.Пельмени "Татарские"
ГОСТ и ТУ
ТУ 9214-018-58182773-06Состав
Состав теста – мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, яйца куриные, соль поваренная пищевая.
Состав фарша – говядина, жир-сырец бараний, конина, мясо кур, жир-сырец говяжий, лук репчатый, вода питьевая, соль поваренная пищевая, натуральный растительный продукт из волокна пшеницы, специи.
Пищевая ценность в 100 гр.
Белки - не менее 6,5 г.
Жиры - не более 15,0 г.
Углеводы - не более 31,0 г.
Калорийность - 285,0 ккал.
Срок хранения
При температуре не выше (-10)°С - не более 3 месяцев.
При температуре не выше (-18)°С - не более 6 месяцев.
Рецепт приготовления
Пельмени варят в большом количестве подсоленной кипящей воды небольшими порциями (на 1 кг пельменей - 4л воды и 40 г соли). В воду можно положить лук, лавровый лист, укроп, петрушку. Варка занимает 8-12 минут. После того, как пельмени всплывут, надо уменьшить нагрев, чтобы они не распались, и варить еще 3-5 минут. Пельмени можно также жарить, запекать в духовке или горшочках.
Отзыв (0)